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经期猪肝汤的做法
半程旅航 2025-02-10 23:33:32
推荐回答
半程旅航 2025-02-12 10:56:56

经期猪肝汤是一道传统的中医食疗汤品,有助于调理女性经期不适、补血养血。下面是一种经期猪肝汤的做法:

所需材料:-猪肝:200克-姜块:3块-红枣:10个-当归:10克-黄精:10克-枸杞:适量-盐:适量

做法:1.将猪肝洗净后切成薄片,用清水浸泡30分钟,去除血水。2.准备一锅清水,将猪肝片放入锅中煮沸,煮2-3分钟后捞出,用清水漂洗掉血水,备用。3.在另一锅中加入适量的清水,放入姜块,开火煮沸。4.将煮沸的水中放入红枣、当归、黄精,煮10分钟。5.加入煮熟的猪肝片,继续煮沸5分钟。6.关火,撒入适量的盐,根据个人口味调整。7.最后加入适量的枸杞,稍微搅拌均匀即可。

注意事项:1.猪肝煮沸后捞出用清水冲洗,可以去掉腥味和血水,使口感更好。2.枸杞最好在最后加入,以免煮太久失去其营养价值。3.经期猪肝汤适量食用,不要过量。对于有肝脏病、胃寒等疾病的人群应慎重食用。4.如果对某些材料过敏或身体有不适,应及时停止食用并咨询医生。

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