薏米山药排骨汤的做法：

材料：- 猪排骨500克- 薏米50克- 山药200克- 枸杞适量- 生姜适量- 料酒适量- 盐适量

步骤：1.准备材料，猪排骨切块，薏米洗净备用，山药去皮切片，姜切片备用。2.锅中倒入适量的水，加入猪排骨，放入姜片和料酒煮沸。3.撇去浮沫后，加入薏米和枸杞，继续煮沸后转小火炖煮40分钟。4.加入山药片和适量的盐，继续炖煮15分钟至排骨熟烂，山药软糯。5.关火，即可食用。