不完全准确。银饰品变黄并不一定说明其不纯。银饰品变黄常见的原因是氧化反应，即与空气中的硫化物气体或其他化学物质发生反应产生硫化银（Ag2S），导致饰品表面变黄。这种氧化反应是银与空气中的硫化物接触后自然发生的正常化学变化，并不代表银饰品不纯。

然而，一些低质量的银饰品可能会被掺杂了其他金属，如铜、镉、镍等，这些金属容易导致银饰品变黄。此外，一些涂层也可能导致银饰品表面发生变化，如镀银层脱落或变色。这些情况下，银饰品可能会因为材质不纯而变黄。

因此，仅凭银饰品变黄不能确切判断其是否纯银，需要通过专业的鉴定方法，如吸贴测试、磁性测试、化学检测等来确定银饰品的纯度。