萝卜西红柿汤是一道清爽可口的汤品，下面是它的做法：

所需材料：- 2个中等大小的西红柿- 1个中等大小的萝卜- 1个小洋葱- 2瓣大蒜- 适量的盐和胡椒粉- 适量的橄榄油- 适量的新鲜香草（如香菜或欧芹）

步骤：1.将西红柿切成四瓣，将洋葱剁碎，蒜瓣切片，萝卜去皮切成小块备用。2.在一个大锅中，加入适量的橄榄油，将洋葱和蒜瓣炒至香味散发出来。3.加入西红柿和萝卜块翻炒几分钟，使其稍微变软。4.加入足够的水，使其覆盖所有的食材，然后煮沸。5.减小火力，盖上锅盖煮约15-20分钟，直到蔬菜变软。6.使用搅拌机或搅拌器将蔬菜混合成浓稠的汤状，可根据个人口味调整汤的浓稠度。7.将汤倒入锅中继续煮沸，同时加入盐和胡椒粉调味。8.最后，加入新鲜香草调味即可。

注意事项：- 可以根据个人口味调整蔬菜的比例。如果想要更多的西红柿味道，可以增加西红柿的数量。- 可以根据个人口味添加其他调味料，如鸡精、辣椒粉等。- 如果想要汤更加顺滑细腻，可以使用过滤器或细网漏网进行过滤。