萝卜疙瘩汤是一道口感独特、营养丰富的汤品。下面是其家常制作做法：

所需材料：-萝卜：适量-疙瘩：适量（可使用鸡蛋和面粉调制）-鸡肉或猪肉：适量（可根据个人口味选择）-姜片：适量-大葱：适量-料酒：适量-盐：适量-食用油：适量-鸡精：适量（可选）

步骤：

1.将萝卜去皮后切成小块备用。鸡肉或猪肉切成小块。

2.疙瘩的制作：将面粉和鸡蛋混合搅拌均匀，加入少量水调成面团，揉成光滑的面疙瘩。

3.烧热炒锅，加入适量的食用油。将姜片和大葱放入锅中爆香。

4.加入切好的鸡肉（或猪肉），用中小火煸炒至变色。

5.加入料酒，炒匀后继续煸炒片刻。

6.倒入足够的水，水量以覆盖所有材料为宜。将火调至中小火，煮开后撇去浮沫。

7.加入切好的萝卜块，煮至熟烂。

8.将揉好的面疙瘩小心地放入汤中，煮至疙瘩浮起并变得弹性。

9.根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味，煮约1-2分钟后即可出锅。

10.出锅前可撒上一些葱花或香菜提鲜。可根据个人口味添加其他调料，例如胡椒粉等。