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家常胡瓜汤是一道清爽可口的汤品,下面是其做法:
材料:- 1根胡瓜- 2杯清水- 1块鸡汤块(可选)- 适量盐- 适量胡椒粉- 适量葱花
步骤:1.将胡瓜洗净,去皮后切成小段。2.将胡瓜放入搅拌机中,加入适量水,搅拌至胡瓜成泥状。3.将胡瓜泥倒入煮锅中,加入剩余的水和鸡汤块(如果使用)。4.将煮锅放在火上,开大火煮沸后转小火煮10分钟,让胡瓜的味道充分释放。5.根据个人口味加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。6.关火,装入碗中,撒上葱花点缀即可。
家常胡瓜汤健康又美味,可以作为夏季清凉的汤品享用。