响螺海底椰煲汤是一道以响螺和海底椰为主要材料的汤类菜品,口感鲜美且营养丰富。以下是响螺海底椰煲汤的做法:
材料:- 响螺:适量- 海底椰:适量- 鸡腿肉:适量- 胡萝卜:适量- 青菜:适量- 姜片:适量- 蒜瓣:适量- 食用油:适量- 盐:适量- 鸡精:适量
步骤:1.将响螺洗净并剥去外壳,切成块状。2.海底椰去皮,切成块状。3.鸡腿肉洗净切块,用盐和姜片腌制片刻。4.胡萝卜切片,青菜洗净备用。5.热锅加入适量食用油,放入姜片和蒜瓣爆炒出香味。6.加入鸡腿肉煸炒至变色。7.加入适量清水,放入煮开。8.放入响螺和海底椰煮至熟烂。9.加入胡萝卜煮至熟烂。10.最后加入青菜,略煮片刻即可。11.根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。12.汤煮开后即可享用。