鸡笋汤是一道美味营养的汤品，下面是其中一种做法：

材料：-鸡肉：250克-笋：200克-虫草花：10克-枸杞：适量-姜片：适量-鸡精：适量-盐：适量-水：适量

做法：1.鸡肉洗净切块，水中焯水去腥备用。虫草花用清水泡发。2.笋切成片状，姜切片备用。3.锅中加适量水，将鸡肉放入，煮约10分钟去腥。4.煮鸡肉的同时，将泡发后的虫草花捞出，清洗干净备用。5.鸡肉煮熟后捞出，清洗干净。6.锅中加适量水，放入姜片，将煮鸡的水倒入锅中，大火煮沸。7.将鸡肉放入煮沸的水中，再放入泡发的虫草花和枸杞。8.大火煮沸后改小火煮10分钟，捞出鸡肉和虫草花备用。9.笋片放入煮汤的锅中，煮至断生熟即可。10.将鸡肉和虫草花放回锅中，加入鸡精和适量的盐调味即可。

温馨提醒：-虫草花泡发后会变得很软，要小心操作，避免破坏。-煮鸡肉时可以加入少许料酒去腥。-笋片煮至断生即可，过久会导致口感变差。