冬瓜肉片汤是一道清淡可口的家常菜，下面是冬瓜肉片汤的制作方法：

材料：- 冬瓜：500克- 猪肉片：150克- 葱段：适量- 姜片：适量- 食盐：适量- 鸡精：适量- 水：适量

步骤：1.冬瓜去皮去籽，切成块状备用。2.猪肉片用水漂洗干净，沥干水分备用。3.热锅加入适量油，放入葱段和姜片炒香。4.加入猪肉片翻炒至变色。5.加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。6.放入冬瓜块，继续煮开。7.加入适量食盐和鸡精调味，根据个人口味可适量加入酱油或其他调料。8.煮至冬瓜变软烂即可关火。9.汤倒入碗中，即可食用。