鸽子汤是一道营养丰富的汤品，适合给小孩食用。以下是鸽子汤的做法：

材料：- 鸽子肉 2只- 姜片 5片- 大葱 1根- 枸杞子 适量- 盐 适量

做法：1.将鸽子剁成小块，放入锅中，加入足够的水。2.将姜片和葱根片加入锅中，煮开后撇去浮沫。3.转小火煮炖1-2小时，直到鸽子肉变得嫩烂。4.在煮的过程中，可以根据需要加入适量的枸杞子，增加汤的营养。5.最后，根据口味适量添加盐调味即可。

注意事项：1.给小孩食用时，建议去除鸽子汤中的小骨头，以免造成危险。2.如有特殊情况（如对鸽子过敏等），请咨询医生的建议再决定是否食用。3.给小孩食用时，建议选择新鲜的、有保证的食材，并且务必煮熟透。4.给小孩食用时，可以根据口味偏好添加适量的蔬菜，增加营养丰富度。

这是一种基本的鸽子汤做法，具体调味料和煮的时间可以根据个人喜好进行调整。同时请注意小孩的饮食安全和营养均衡。