日本味增汤是一道非常简单而美味的汤品，下面是制作日本味增汤的做法：

材料：- 500毫升无味鸡汤或高汤- 2勺味增酱- 1块豆腐，切丁- 1/2颗洋葱，切丁- 1把海带（可以使用即食海带），切丝- 2根青葱，切末- 1汤匙酱油（可选）- 1汤匙米醋（可选）

步骤：1.在一大锅中加热鸡汤或高汤，将其煮沸。2.煮沸后，加入切丁的豆腐、洋葱和海带，继续烧开。3.在一个小碗中，将味增酱用一些热汤搅拌均匀，然后将混合物倒入锅中。4.将汤煮沸一分钟，以确保味增酱充分溶解。5.关火前加入酱油和米醋，调整味道。6.最后，撒上青葱末作为装饰即可。