月子杜仲猪腰汤是一道传统的月子餐,具有滋补养生的作用。下面是制作月子杜仲猪腰汤的做法:
材料:-杜仲片15克-猪肾腰1对-红枣6颗-枸杞10克-姜片适量-料酒适量-盐适量
步骤:1.将杜仲片用温水泡发,泡软后切碎备用。2.将猪肾腰清洗干净,切成薄片。然后用少许料酒腌制15分钟。3.锅中加入适量清水,大火烧开。将腌制好的猪肾腰放入锅中焯水,煮开后捞出。4.同时,将红枣、枸杞洗净备用。5.取一个汤锅,加入足够的清水,放入杜仲片、猪肾腰、红枣、枸杞以及姜片。6.将汤锅放在火上,大火煮沸后转成小火炖煮30分钟。7.加入适量的盐调味,再炖煮10分钟即可。