山药白萝卜汤是一道营养丰富、简单易做的汤品。以下是山药白萝卜汤的做法：

材料:- 山药：300克- 白萝卜：200克- 瘦肉：100克- 姜片：适量- 料酒：适量- 食盐：适量- 鸡精：适量- 清水：适量

步骤：1.将山药、白萝卜和瘦肉清洗干净。山药去皮切好，白萝卜去皮切块，瘦肉切片备用。2.将瘦肉片用清水稍微煮一下，捞出备用。3.烧一锅清水，加入煮过的瘦肉片、姜片和适量的料酒。煮开后撇去浮沫。4.加入切好的山药和白萝卜，继续煮开后转小火炖煮。5.炖煮约20分钟，直至山药和白萝卜煮熟软烂。6.加入适量的食盐和鸡精调味，再继续炖煮2-3分钟即可。7.关火，撒上适量的葱花作为装饰。

山药白萝卜汤做好了，可以享用了。这道汤富含蔬菜和瘦肉，营养均衡，并具有滋补益气的功效。