下面是制作徐州米线汤的做法：

材料：1.徐州米线 250克2.猪骨或鸡骨 500克3.灵菇 4朵4.虾皮 适量5.洋葱 1个6.姜块 3片7.大葱 1根8.大蒜 适量9.花椒粒 适量10.盐 适量11.酱油 适量12.白胡椒粉 适量13.胡萝卜 1根14.豆芽菜 适量15.青蒜 适量

做法：1.锅中加入足够的水，将猪骨或鸡骨放入锅中煮沸，将其煮沸1-2分钟后捞出，用清水漂洗干净备用。2.锅中加入足够的水，放入几片姜块和一些盐，将徐州米线加入锅中煮熟，备用。3.另外的锅中加入适量的食用油，放入姜块、大葱段和大蒜炒香。4.加入煮熟的猪骨或鸡骨，继续翻炒至表面微黄。5.加入足够的水，锅中的水要稍微多一些，放入灵菇、洋葱、胡萝卜、虾皮、花椒粒等调料，煮沸后转小火炖煮1-2个小时，炖汤。6.将汤倒入另一个容器中，过滤掉渣滓，取出汤料备用。7.将煮熟的徐州米线捞出沥干。8.取一个大碗，放入煮好的徐州米线，加入适量的炖好的汤料，加入少许酱油、盐和白胡椒粉调味。9.在碗中加入适量的炖好的汤料，放入豆芽菜和青蒜装饰，即可享用。

这样，一碗香醇的徐州米线汤就做好了！根据个人口味的不同，还可以加入其他喜欢的配料进行搭配。