小白菜肉片汤的做法如下：

所需食材：1.小白菜：适量2.瘦肉片：适量3.姜蒜：适量4.鸡精：适量5.食盐：适量6.生抽：适量7.白胡椒粉：适量8.香菜：适量9.水：适量

步骤：1.将小白菜洗净，切成块状备用。2.瘦肉片用生抽、白胡椒粉、姜蒜腌制10分钟。3.热锅倒入适量食用油，放入姜蒜炒香。4.放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至断生。5.加入适量的水，煮开后撇去浮沫。6.放入小白菜，煮至熟透。7.最后加入鸡精和食盐进行调味，再煮1-2分钟即可。8.装盘时撒上香菜作为装饰。

小白菜肉片汤做法简单，口感鲜美，营养丰富。可以根据个人口味进行调整，如加入蘑菇、豆腐等其他食材。享用温热的小白菜肉片汤，暖胃又开胃。