要做好吃的细米粉，可以按照以下步骤：

1.准备材料：细米粉、鸡蛋、肉丝、蔬菜等。2.把细米粉放入开水中浸泡20分钟，直到变软。3.将肉丝、蔬菜等备好。4.取出泡软的细米粉，用清水冲洗，使其变得干净。5.热锅放油，炒熟鸡蛋，放入肉丝炒熟。6.加入蔬菜，翻炒均匀。7.加入泡软的细米粉，翻炒均匀，使其与其他食材混合均匀。8.加入适量的盐、酱油等调味料，翻炒均匀，调整口味。9.成品出锅，装盘即可享用。

可以根据个人口味的不同，添加调料和食材，如葱花、辣椒等，增添风味。