燕儿悠悠无影踪
2025-02-10 11:50:17
莲藕肉片汤是一道美味的汤品,下面是制作莲藕肉片汤的做法:
材料:-300克猪肉片-2根莲藕-适量生姜片-适量葱段-适量盐-适量鸡精-适量料酒-适量清水
步骤:1.将莲藕削皮,切成薄片。猪肉洗净,切成片状备用。2.锅中加入清水,放入适量生姜片、葱段并加热至沸腾。3.将猪肉片放入沸腾的水中焯水,捞出备用。4.在同一锅中加入适量清水,等水沸腾后放入莲藕片,焯水2分钟后捞出备用。5.锅中加入适量清水,再加入焯水过的猪肉片和莲藕片,烧开。6.加入适量的料酒,继续煮沸。7.煮沸后,撇去表面的浮沫,调入适量盐和鸡精。8.继续煮沸几分钟,直至猪肉和莲藕熟透。9.最后,撒入适量葱花装饰即可。
莲藕肉片汤做法简单,口感鲜美,适合全家享用。可以根据个人口味需要调整食材的分量和调料的用量。