内酯豆腐汤是一道家常的清汤美食，以下是简单的做法：

材料：- 内酯豆腐 200克- 鸡蛋 1个- 鸡汤 500毫升- 葱花 适量- 盐 适量- 胡椒粉 适量

步骤：1.内酯豆腐切成小块备用。2.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散备用。3.将鸡汤倒入锅中，用中火煮沸。4.煮沸后将内酯豆腐倒入锅中，用小火煮5分钟。5.在锅中搅拌鸡蛋液，慢慢倒入锅中，搅动使之成丝状。6.加入适量的盐和胡椒粉调味。7.撒上葱花作为 garnish。8.关火后稍微搅拌，即可盛出享用。