金针菇西红柿汤的做法步骤如下：

材料：-金针菇：适量-西红柿：2个-大葱：适量-姜片：适量-鸡精：适量-盐：适量-油：适量-温水：适量

步骤：1.准备材料：金针菇洗净切段，西红柿切块，大葱切成葱花，姜片备用。2.热锅冷油，加入姜片和葱花煸炒出香味。3.加入西红柿块煸炒，搅拌均匀。4.倒入适量的温水，大火煮开。5.加入金针菇段，继续煮开，然后转小火煮10分钟。6.尝味加入鸡精和盐调味，根据个人口味调整。7.煮好后即可关火，装入碗中即可食用。