狗狗可能发怒却不咬人是因为它们已经接受了训练或者天性温和。当狗狗感到威胁时，通常会采取一系列的防御性姿态，例如低吼、张嘴露齿、振作尾巴等，以展示它们的不满和警告意图。如果这些信号被人类和其他动物识别并且避免进一步的互动，狗狗通常不会进一步采取攻击行为。然而，狗狗仍然可能会咬人，尤其是在受到极度惊吓、受伤或处于不熟悉的环境下。

因此，我们建议在与陌生狗接触时要保持警惕，并尊重它们的空间和行为表现，避免过于亲近或令其感到不安。