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猪肝汤是一道富含营养的食物,适合宝宝食用。下面是简单的猪肝汤的做法:
材料:-猪肝:100克-姜:1块(切片)-料酒:适量-盐:适量
步骤:1.准备好猪肝,去皮、去筋、洗净后切薄片。姜切片备用。2.锅中加入足够的水,放入猪肝片。加入一些料酒,用中火煮3-5分钟,将水中的血水煮出。3.然后将肝片捞出,用凉水冲洗干净,去除血水。4.锅中重新加入足够的水,放入煮过的猪肝片和姜片。大火煮开后转小火,继续煮15分钟左右。5.最后根据口味加入适量的盐,煮2分钟即可。