海带鱼丸汤的做法如下：

所需材料：- 海带：适量- 鱼肉：适量- 姜片：适量- 鸡蛋：适量- 盐：适量- 香菜：适量（可选）

步骤：1.将海带用清水洗净，切成适当大小的块状备用。2.将鱼肉剁成肉泥状，加入适量盐和少许水，搅拌均匀。3.将鱼泥用手搓成小丸子的形状。4.将一锅水烧开，放入姜片和海带，煮约5分钟。5.将丸子放入煮沸的水中，煮约5分钟或直到丸子熟透浮起。6.打入鸡蛋，搅拌均匀，再煮1分钟。7.根据个人口味加入适量的盐调味。8.关火，撒上香菜叶装饰即可。