汤种甜面包的做法:材料：-面包馅料：-150克面粉-80毫升水-5克酵母

-主面团：-250克面粉-40克糖-3克盐-40克黄油-20克奶粉-150毫升牛奶-汤种面团-汤种面团：-50克面粉-300毫升水-11克酵母

做法：1.准备汤种面团：将50克面粉和300毫升水混合搅拌均匀，然后加入11克酵母搅拌均匀，再放置室温发酵2小时至浓稠状。

2.准备面包馅料：将150克面粉，80毫升水和5克酵母混合搅拌均匀，然后放置室温发酵2小时。

3.准备主面团：将250克面粉、40克糖、3克盐、40克黄油、20克奶粉和150毫升牛奶放入容器中搅拌均匀，再加入汤种面团和面包馅料，搅拌至面团表面光滑。

4.将面团取出，放置温暖的地方发酵1小时，至面团体积变大2倍。

5.发酵好的面团重新揉搓，然后分割成小块，每个块约30克。将每个小块搓圆，并放入烤盘上，留有一定的间距。

6.预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟，直到面包变成金黄色。

7.取出烤好的面包，放置架上冷却一会儿，即可食用。