冬瓜排骨汤是一道简单易做的汤品，使用高压锅炖煮可以更快地将汤熬制出来，以下是冬瓜排骨汤的高压锅做法：

材料：- 冬瓜：适量- 排骨：适量- 姜片：适量- 葱段：适量- 料酒：适量- 食盐：适量- 清水：适量

步骤：1.将排骨洗净后切成块，放入高压锅中；2.加入一些姜片、葱段和适量的料酒，并加入足够的清水，水量大约是排骨的两倍；3.关上高压锅的盖子，将火开至最大火力，等待出现蒸汽，然后转为小火炖煮20分钟；4.在炖煮的同时，将冬瓜去皮并切成块状；5.关火后，等高压锅中的压力释放完全，将盖子打开，加入冬瓜块；6.再次盖上高压锅盖子，大火加热，等待出现蒸汽后，转为小火再炖煮10分钟；7.最后，关火，加入适量的食盐调味即可。