夏天改善胃口和养胃的推荐食物包括：

1.酸味食物：如梅子、山楂、酸梅汤，有助于开胃。

2.去火食物：如苦瓜、绿豆、萝卜、金桔、雪梨、银耳汤，缓解暑热和烦躁。

3.养胃食物：南瓜、胡萝卜、甘蓝、山药等，可熬粥食用。

4.凉拌食物：如拌黄瓜、西红柿，清脆爽口。

5.汤汁食物：绿豆汤、紫菜蛋花汤等，减轻消化负担。