芝麻叶豆腐汤的做法如下:
所需材料:- 芝麻叶:适量- 豆腐:适量- 鸡蛋:1个- 高汤或鸡汤:适量- 盐:适量- 白胡椒粉:适量- 蚝油:适量
步骤:1.准备好所需的材料,芝麻叶洗净备用。2.豆腐切成块状,鸡蛋打散备用。3.将高汤或鸡汤煮沸。4.将豆腐块放入煮沸的高汤中,煮约5分钟,直到豆腐变软。5.倒入鸡蛋液,轻轻搅拌,使鸡蛋液均匀分布在汤里。6.加入芝麻叶,继续煮1-2分钟,直到芝麻叶变软但仍保持鲜绿色。7.加入盐、白胡椒粉和蚝油,根据个人口味调整味道。8.煮沸几分钟后,即可关火。9.将热气腾腾的芝麻叶豆腐汤倒入碗中,享用热腾腾的美味汤品。