娃娃菜烧汤是一道简单又营养的家常菜肴,下面是制作娃娃菜烧汤的做法:
材料:1.娃娃菜心 6-8朵2.鸡腿肉 1块3.红枣 4-5颗4.干贝 适量5.姜片 3-4片6.熟地黄 适量(可选)7.盐适量
步骤:1.准备工作:将娃娃菜心洗净备用。鸡腿肉剁成块状,红枣去核切开备用。2.锅中加入适量水,放入鸡腿肉块、姜片、红枣和干贝煮沸,撇去浮沫,转小火炖煮20-30分钟。3.炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的盐和熟地黄来提味。4.炖煮结束后,将娃娃菜心放入汤中煮1-2分钟,至娃娃菜心熟透但仍然保持嫩绿色。5.最后,根据个人喜好加入适量的盐调味即可。