冬瓜米仁汤是一道清香可口的汤品，其做法如下：

所需材料：1个中等大小的冬瓜30克米仁适量盐和胡椒粉调味

步骤：1.将冬瓜去皮，切成块状。米仁用清水泡浸30分钟至软化备用。2.锅中加入适量清水，将冬瓜块放入锅中，大火加热至水沸腾，然后转小火煮15分钟，直到冬瓜变得很烂。3.将泡软的米仁加入锅中，用中小火煮10分钟，直到米仁煮烂。4.关火后用搅拌器或搅拌棒将冬瓜和米仁搅拌成浓稠的汤。你也可以根据个人喜好调整汤的浓稠度。5.调味品盐和胡椒粉可根据个人口味来添加，搅拌均匀后即可食用。