玛卡煲汤的做法有以下几个步骤：

1.准备材料：玛卡、瘦肉、姜片、枸杞、红枣、干贝、盐、味精。

2.将玛卡切成小块，瘦肉切成片或小块，姜片切成薄片。

3.将煲汤锅加热，放入姜片煸炒出香味后加入瘦肉煸炒片刻。

4.加入足够的清水，把玛卡块放入锅中。

5.将红枣、枸杞、干贝一同放入锅中。

6.大火煮沸后转小火慢炖，煮30-60分钟。

7.在煮的过程中，根据个人口味加入适量的盐和味精搅拌均匀。

8.汤煮熟后即可食用，可根据个人喜好加入其他调料调味。