川贝雪梨汤是一道具有滋润喉咙、润肺止咳功效的汤品，川贝和雪梨都有清热润肺的作用。下面是川贝雪梨汤的简单做法：

材料：- 1个雪梨- 10克川贝- 适量冰糖- 适量清水

步骤：1.雪梨去皮去核，然后切块备用。2.川贝用清水浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净，去掉须外。3.将雪梨块和川贝放入锅中，加入适量清水，水量不要过多，以覆盖食材为主。4.开火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到雪梨变软熟。5.加入适量冰糖，根据个人口味可适量增减。6.继续煮5分钟左右，直到冰糖完全融化。7.关火，倒入碗中，稍凉后即可食用。