材料:-干木耳20克-香菇4朵-嫩豆腐300克-青葱适量-鸡精/盐适量-油适量

做法:1.干木耳用温水浸泡30分钟，捞出沥干备用。香菇用温水浸泡20分钟，洗净切片备用。2.锅中加入适量油，将香菇煎至微黄色，然后加入适量清水，煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。3.将嫩豆腐切成大小适中的块，并加入煮开的汤中。4.再加入木耳，大火煮沸后改小火煮10分钟，让豆腐和木耳充分入味。5.最后加入适量的鸡精或盐调味，撒上切碎的青葱即可食用。