冬瓜玉米大骨汤是一道传统的家常汤品,口感清爽,营养丰富。以下是制作冬瓜玉米大骨汤的一般步骤:
所需材料:-冬瓜:适量-玉米:适量-大骨或猪骨:适量-姜块:适量-食盐:适量
步骤:
1.将大骨或猪骨用水煮沸,倒出水后用清水冲洗干净。
2.将冬瓜去皮,切成适量大小的块状。
3.将玉米剥去外皮,切成小段。
4.锅中加入适量水,放入大骨或猪骨、姜块,大火煮沸后撇去浮沫。
5.将冬瓜块和玉米加入锅中,继续用大火煮开。
6.转小火慢炖煮至冬瓜和玉米完全熟软,大骨也煮出浓郁的肉汤味道。
7.汤快要煮好时,根据个人口味加入适量的盐来调味。
8.将煮好的冬瓜玉米大骨汤盛出,即可享用。