月子里猪肚汤是很多新妈妈喜欢的一道滋补汤品,以下是月子里猪肚汤的做法:
材料:- 猪肚:1块(约500克)- 姜块:适量- 料酒:适量- 枸杞子:适量- 红枣:适量- 枸杞子:适量- 盐:适量- 鸡精:适量
步骤:1.将猪肚清洗干净,用开水烫煮片刻,去除腥味。2.将猪肚切成小块,放入清水中,加入适量的料酒和姜块继续用大火煮沸去腥。3.煮沸后撇去浮沫,再将猪肚捞出洗净备用。4.在锅中加入清水,将猪肚放入锅中,加入适量的盐和鸡精,炖煮1小时左右,直到猪肚变得软烂。5.在炖煮的过程中,可以加入适量的枸杞子、红枣等配料,增添汤的香甜味道。6.煮好后即可根据个人口味调整一些盐或鸡精的使用量,再炖煮一会儿即可。