家常的土豆番茄汤的做法如下：

所需食材：- 土豆：2个，切块- 番茄：4个，切块- 洋葱：1个，切碎- 大蒜：2瓣，切碎- 香菜：适量，切碎- 鸡精：适量- 盐：适量- 黑胡椒粉：适量- 橄榄油：适量- 温水：适量

做法步骤：1.热锅倒入橄榄油，加入洋葱和大蒜，用中小火炒香。2.加入番茄和土豆，继续翻炒几分钟，直到番茄和土豆稍微变软。3.倒入适量的温水，大火煮沸后改用中小火煮20分钟，直到土豆熟透。4.关火后，用搅拌器或者打蛋器搅打均匀，直到汤成为浓稠的纯e汤。5.再次开火，将汤加热至沸腾，加入适量的盐和鸡精调味，再煮1-2分钟。6.关火后，撒上适量的黑胡椒粉和香菜，搅拌均匀即可。

这就是家常土豆番茄汤的做法，简单易学，酸甜可口，适合作为一道开胃菜或者搭配主菜享用。