黄则和花生汤是一道传统的中式汤品，制作方法如下：

材料：- 黄则骨头500克- 花生200克- 姜片3片- 料酒1汤匙- 盐适量- 鸡精适量- 葱花适量

步骤：1.黄则骨头洗净后，放入沸水中焯水，煮沸后捞出洗净。2.锅中加入适量清水，放入焯过水的黄则骨头，再加入花生和姜片。3.加入料酒，煮沸后转小火炖煮2-3小时，直到黄则骨头煮至酥烂。4.根据个人口味，加盐和鸡精进行调味。5.撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。

这是一道汤品，既有黄则骨头的鲜香味道，又有花生的香甜口感，非常适合在寒冷的季节里喝，可温暖身体。