丝瓜煲汤是一道细腻清爽的汤品，下面是制作丝瓜煲汤的一种简单做法：

材料：1根丝瓜适量冬菇适量瘦肉片或虾仁适量豆腐适量调味料（盐、鸡精、白胡椒粉）

步骤：1.将丝瓜去皮，去籽，切成薄片备用。2.冬菇泡软切片备用。3.热锅倒入适量油，放入瘦肉片或虾仁煸炒至变色。4.加入适量水，将冬菇放入煮开，再加入丝瓜片和豆腐煮沸。5.放入适量盐、鸡精和白胡椒粉调味，继续煮2-3分钟即可。