排骨虫草汤的做法大全如下：

材料：- 排骨：500克- 虫草花：20克- 枸杞：10克- 姜片：3片- 料酒：适量- 盐：适量

做法：1.将排骨洗净后切成小块，用开水煮一下，捞出后沥干备用。2.炒锅加热，将姜片和虫草花一同放入热锅中煸炒出香味。3.加入煮过的排骨块继续煸炒一会儿。4.加入适量的料酒炒匀。5.倒入适量的清水，一同炖煮30分钟，去除浮沫。6.加入枸杞，继续炖煮10分钟。7.根据个人口味加适量的盐调味即可。