天鹅蛋汤是一道传统的中国菜肴，制作起来比较繁琐，以下是一个简化的做法：

材料：-天鹅蛋：4个-鸡汤：适量-姜片：适量-盐：适量-食用油：适量-葱花：适量（作为装饰）

步骤：1.将鸡汤倒入锅中，加入适量姜片，放入大火煮沸。2.在煮沸的鸡汤中加入天鹅蛋，并轻轻搅拌，使蛋液均匀分散。3.改为中小火，继续煮2-3分钟，直到蛋液凝固成蛋花状。4.调味，加入适量的盐调味。5.关火，加入少许食用油，提鲜。6.撒上葱花作为装饰即可。

这是一道非常简单的天鹅蛋汤的做法，适合追求简约口味的人。可以根据个人喜好，添加适量的调料和配料来提升口感。