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带汤醋炖鸡的做法
东方女人 2025-02-10 13:45:20
推荐回答
东方女人 2025-02-12 11:00:47

带汤醋炖鸡是一道传统的中国菜肴,具有酸甜可口的味道。以下是带汤醋炖鸡的简单做法:

所需材料:1.鸡腿或鸡腿肉块 4个2.姜片 5片3.葱段 2根4.蒜瓣 4瓣5.醋 2勺6.料酒 2勺7.酱油 2勺8.冰糖 2勺9.枸杞 适量10.盐 适量11.清水 适量12.花椒粒 适量

步骤:1.将鸡腿或鸡腿肉块用清水冲洗干净,去血水备用。2.热锅中倒入适量的食用油,加入姜片、葱段、蒜瓣和花椒粒,翻炒出香味。3.将鸡腿或鸡腿肉块放入锅中,煎至两面金黄。4.加入料酒、酱油、冰糖和枸杞,煮开后加入适量的清水。5.转小火炖煮约20分钟,直到鸡肉变得嫩滑入味。6.最后加入适量的盐和醋,烧开后即可关火。7.把炖鸡装盘,撒上一些葱花和香菜作为装饰。

现在,一道香气扑鼻、酸甜可口带汤醋炖鸡已经做好了,可以享用了。

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