鲜海参汤是一道非常健康、美味的汤品。下面是一种家常的做法：

所需材料：-鲜海参：1个-瘦肉：200克-葱：适量-姜：适量-食盐：适量-料酒：适量-清水：适量

步骤：1.将鲜海参用清水冲洗干净，然后将其浸泡在淡盐水中，大约20分钟，去除海参的异味。2.瘦肉切成薄片，葱姜切成细丝备用。3.锅中加适量清水，放入葱姜丝，烧开后加入海参和瘦肉，煮沸后撇去浮沫。4.加入适量的料酒，改小火煮约30分钟，煮至鲜海参、瘦肉变软烂。5.最后加入适量的食盐调味，煮开几分钟后即可关火。6.汤汁可以根据个人口味调整浓淡，可以随意添加其他喜欢的配料，如鲜菇、豆腐等。