黄瓜干贝汤是一道简单而美味的清淡汤品，下面是制作黄瓜干贝汤的步骤：

材料：- 干贝：适量- 黄瓜：1根- 鸡汤或清水：适量- 姜片：适量- 盐和胡椒粉：适量

步骤：1.干贝用温水浸泡15分钟至软化，然后沥干备用。2.黄瓜去皮切成薄片或者丝状。3.热锅加入适量的鸡汤或清水，小火加热。4.加入姜片和干贝，继续小火煮煮约10分钟，使汤的味道更鲜美。5.加入切好的黄瓜片或丝，继续煮2-3分钟。黄瓜不要煮得太久，以免失去口感。6.最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

黄瓜干贝汤简单易做，既美味又营养，特别适合夏季食用。