山药烧汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面给出山药烧汤的几种做法：

做法一：材料：山药、瘦肉、生姜、枸杞、盐、鸡精。

1.将山药去皮切片，瘦肉洗净切片，姜切片备用。2.将山药片和瘦肉片放入锅中，加清水煮沸，撇去浮沫。3.放入生姜片和枸杞，调入适量的盐和鸡精，继续煮10-15分钟即可。

做法二：材料：山药、鱼干、瘦肉、红枣、葱姜蒜、盐、料酒。

1.将山药去皮切片，鱼干用清水泡软备用，瘦肉洗净切片，红枣去核备用，葱姜蒜切碎备用。2.将瘦肉放入开水中焯水，捞出沥干备用。3.将沥干的瘦肉、鱼干、山药片、红枣、葱姜蒜一同放入砂锅中，加入适量的清水，调入盐和料酒。4.用中小火煲煮1-2个小时，至汤汁浑浓，调入适量的盐即可。

做法三：材料：山药、排骨、生姜、葱、盐、料酒。

1.将排骨洗净焯水，捞出沥干备用，山药去皮切片，生姜切片，葱切段备用。2.将排骨、山药片、生姜片、葱段一同放入砂锅中，加入适量的清水和料酒。3.用中小火煲煮1-2个小时，至汤汁浑浓，调入适量的盐即可。