骨头香芋汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面是骨头香芋汤的做法：

材料：- 猪骨250克- 香芋块250克- 薏米30克- 干贝数粒（可选）- 姜片适量- 料酒适量- 盐适量- 鸡精适量

步骤：1.猪骨洗净后放入开水中焯水去腥。然后捞出，用清水冲洗干净备用。2.香芋剥皮切块，薏米洗净备用。3.热锅冷油，倒入姜片炒香。4.加入猪骨块炒至表面微黄，加入适量料酒炒匀。5.将骨头放入炖盅中，加入适量清水，水面略高于骨头。6.加入薏米和干贝，盖上盖子，用大火炖开，撇去浮沫。7.转小火继续炖煮2个小时，直到骨头出汤味浓。8.炖好的骨头汤倒入锅中，加入香芋块，煮至香芋软烂。9.最后加入适量盐和鸡精进行调味即可。