墨鱼骨煲汤是一道美味健康的汤品，下面是制作墨鱼骨煲汤的常见做法：

材料:- 墨鱼骨300克- 姜3片- 蒜头2瓣- 料酒1汤匙- 盐适量- 鲜汤或高汤适量- 青葱适量

步骤:1.首先将墨鱼骨清洗干净，用刀拍松，然后切成块状备用。2.姜和蒜头切成片备用。3.将锅烧热，加入少许油，放入姜片和蒜头煸炒出香味。4.加入墨鱼骨块煸炒片刻，然后加入料酒炒匀。5.倒入鲜汤或高汤，火煮沸后转小火炖煮30分钟至墨鱼骨变软烂。6.汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐调味，再煮约5分钟即可。7.出锅前撒上一些切碎的青葱点缀即可。