手术后乳鸽汤是一道营养丰富、有助于恢复体力的汤品。以下是制作手术后乳鸽汤的简单做法：

所需材料：- 2只乳鸽- 适量的姜片- 适量的葱段- 适量的料酒- 适量的盐和胡椒粉

步骤：1.将乳鸽洗净，剁成适当大小的块状备用。2.锅中加入适量的水烧开，放入姜片和葱段。3.将乳鸽块放入开水中焯水，煮沸后捞出，去除血水，沥干水分备用。4.在另一个锅中加入适量的清水，放入焯水后的乳鸽块，再加入适量的料酒。5.将锅置于火上，大火煮沸后转小火慢炖1-2个小时，使乳鸽块变得酥烂。6.最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味更正。7.出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。