以下是排骨汤黄豆的做法：

材料:-排骨500克-黄豆200克-姜片3片-葱段2根-料酒1汤匙-盐适量-清水适量

步骤:1.排骨洗净，切成小块。2.黄豆洗净，泡水1小时。3.锅中加入适量清水，烧开。4.将排骨放入开水中焯水，捞出沥干备用。5.另取一锅，加入适量清水，将焯过水的排骨放入，放入姜片和葱段。6.加入料酒，转小火煮30分钟，期间去除浮沫。7.将泡软的黄豆倒入锅中，继续小火煮40分钟至黄豆变软烂。8.根据个人口味加适量盐调味，煮滚后即可关火。9.将煮好的排骨汤黄豆装入碗中，上桌即可享用。