小海鱼煲汤是一道营养丰富的汤品，下面是简单的做法：

材料：- 小海鱼 2-3尾- 姜片 3片- 葱段 2根- 鲜香菇 4朵- 西红柿 1个- 清水 适量- 盐 适量- 食用油 适量

步骤：1.准备好材料。将小海鱼清洗干净，切成小块。将姜片切成薄片，葱段切成寸段。鲜香菇切片，西红柿切块备用。

2.热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。

3.将鲜香菇和西红柿倒入锅中翻炒片刻，使其散发出香味。

4.加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮15-20分钟，使汤汁浓郁。

5.将小海鱼块放入锅中，继续煮5分钟，直到鱼肉煮熟。

6.最后，加入适量的盐进行调味，根据个人口味可以适当增加一些食材，如胡萝卜丁、豆腐块等。

7.汤汁煮熟后即可关火，撒上一些葱花作为装饰。

8.将煲好的小海鱼煲汤盛入碗中即可享用。

小海鱼煲汤简单易做，味道鲜美，汤汁鲜甜，适合全家人品尝。根据个人口味，还可以添加适量的调料和配菜。