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鲫鱼豆腐汤的做法下奶
娱仙 2025-02-11 20:49:49
推荐回答
娱仙 2025-02-12 11:01:21

下奶是指促进乳汁分泌,提高乳量的作用。鲫鱼豆腐汤是一款营养丰富、美味的汤品,适合下奶。

鲫鱼豆腐汤的做法如下:

材料:-鲫鱼1-2条(约500克)-嫩豆腐300克-姜片5-6片-米酒2汤匙-鸡精适量-盐适量-淡豆豉30克-鸡蛋1个-青蒜适量

步骤:1.将鲫鱼洗净,用刀在鱼身两侧切上几刀,以利于入味。2.将鱼放入锅中,加入足够的水,加入米酒和姜片,煮沸后撇去浮沫。3.将淡豆豉用清水洗净,放入盘中放在锅中蒸熟备用。4.将嫩豆腐切成块状,放入锅中,用中小火煮5分钟。5.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。6.将淡豆豉取出,切碎备用。7.在鱼和豆腐的汤中,加入盐和鸡精调味。8.将鸡蛋液慢慢倒入汤中,轻轻搅拌,使其融入汤中。9.加入蒸熟的淡豆豉,继续煮沸片刻。10.最后,撒上青蒜末即可。

这道鲫鱼豆腐汤不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、维生素和钙质,有助于促进乳汁分泌和提高乳量。但要注意的是,下奶不仅仅靠食物,还要保持良好的休息和正常的饮食习惯。如有需要,请咨询医生的建议。

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