木瓜鸡脚汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的做法:
所需材料:- 鸡脚500克- 木瓜半个- 红枣适量- 枸杞适量- 姜片适量- 盐适量
步骤:1.将鸡脚洗净后焯水,去除血水和杂质,沥干备用。2.木瓜去皮、去籽,切块备用。3.红枣和枸杞用清水浸泡片刻,沥干备用。4.锅中放适量清水,加入鸡脚和姜片,大火煮沸。5.煮沸后转小火,继续煮10分钟,撇去浮沫。6.加入木瓜块、红枣和枸杞,继续煮10分钟。7.最后加入适量的盐进行调味,根据个人口味可适量增减盐量。8.煮好后即可关火,盖上锅盖焖一会,让汤品的味道更浓郁。
木瓜鸡脚汤煮好后成为浓郁的鸡汤,汤色呈现乳白色,味道鲜美,营养丰富,适合全家人饮用,尤其适合女性和产妇食用,有助于补充营养、滋养身体。