猴头菌汤的做法：

材料：- 200克猴头菌- 1个鸡胸肉- 适量姜片- 适量葱段- 适量盐- 适量食用油

步骤：1.将猴头菌洗净，切成适当大小的块状备用。2.鸡胸肉切成薄片或者丝状。3.热锅加入适量的食用油，加入姜片和葱段炒香。4.加入鸡胸肉炒至变色。5.加入猴头菌翻炒数分钟。6.加水淹没菌菇和鸡胸肉，大火烧开后转小火煮10分钟。7.加入适量的盐调味，继续煮几分钟。8.菌汤熟透后即可关火，撒上适量葱末装饰后即可食用。